郑州市学校食堂2022年年底100%实现“互联网+明厨亮灶”

2022年3月17日,郑州召开2022年食品经营安全监管工作会议,到2022年年底,学校食堂、集体用餐配送单位和中央厨房“互联网+明厨亮灶”覆盖率和前端设备在线率将达到100%。

 会议透露,2022年,郑州将围绕创建国家食品安全示范城市这一主线,狠抓对标创建、对标整改、对标提升,确保成功创建为国家食品安全示范城市。完成重点行业疫情防控“三项任务”,即进口冷链食品监管、进口货物监管和小餐饮店、小食品店、药店疫情防控管理;实施“深化食品安全放心工程建设攻坚行动”,扎实提升全市食品销售、餐饮食品安全监管保障水平;开展重点领域重点时段重点品种食品安全专项整治,消除区域性、时段性食品安全风险隐患。

 到2022年底,全市餐饮服务提供者风险分级实施率将达到100%;食品安全管理人员和从业人员“豫食考核APP”注册使用率达到100%;网络餐饮服务第三方平台及其分支机构和自建网站餐饮服务提供者备案率保持在100%;学校食堂、集体用餐配送单位和中央厨房“互联网+明厨亮灶”覆盖率和前端设备在线率达到100%。（文章来源：郑州市政府）

目前来说政府对于食品安全是越来越重视，特别是 郑州市创建国家食品安全示范城市 的影响下，越来越多的企业、机构也会越来越严格的要求自己，不断提升自身的服务标准。这就要求企业提高自身经营管理能力和数字化管控能力必须得到升级，企业的数字化改革已经到了不得不改的地步。挪挪蔬菜水果配送管理软件，帮助生鲜配送企业提升经营管理能力，优化企业内部信息流转，减少损耗实现降本增效。

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