预制菜的大风 怎么样才能抓住机遇
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文章分类:运营知识
发布时间:2022-12-30 15:06:23
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2020年,广义预制菜规模4220亿左右(出厂口径),预计2025年,预制菜市场规模或达8000亿元。一、预制菜为什么这么火?从消费端看,基本上餐饮市场有多大,预制菜市场就接近多大,因为一切皆可“预制菜”!而预制菜行业生意本质是食品工业化提升效率,改造餐桌,属于消费升级的范畴。随着社会生活水平越来越高,消费升级势在必行。加上行业