使用场景

如何管理上游的供应商，如何进行采购过程的监管，在整个采购运作过程中，通过挪挪生鲜配送管理系统处理上游供应商、采购、企业之间的信息互联，消除信息不对称，提升采购效率，同时企业通过数据的追溯、分析，知道供应商及采购员对于企业的贡献。

使用流程

最佳实践

这里重点讲述【以销订采】、【预采/备货】、【补采】三种采购模式，在中间会介绍供应商联营、供应商分拣，能够轻松的应对多种采购情况。

采购的最佳实践流程：

以销订采：【订单汇总】→【生成采购单】→【采购收货】

备货：【新增采购单】→【采购收货】

补采：【缺货商品/多次汇总】→【生成采购单】→【采购收货】

1、以销订采

以销订采通俗来讲就是客户先下单，然后在根据客户的下单汇总量去采购，采购回来之后再送货的模式。最为常见的就是当天下单次日送货，甚至有一些客户群体需要提前一周或更长时间就开始下单指定日期送货

（1）订单汇总

入口：

操作步骤：

（2）生成采购单

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操作步骤：

（3）采购收货

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操作步骤：

2、备货

面对与一些标品、冻品或者是有一定保质期可以储藏的非标品，企业可以采取周期性的备货，来降低采购的成本，这个时候就会用到系统的【新增采购单】功能

新增采购单

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操作步骤：

3、补采

当企业一次性采购无法满足客户总体需求的时候，这个时候我们就需要进行补采。一般补采是在客户下单已经全部完成之后，这个时候能够知道客户总体需求量，和前面采购量作对比，然后进行补货。

缺货补货

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操作步骤：

4、供应商分拣、送货

配送企业有了一定规模之后，会积累一些相对固定的供应商，受到仓库场地限制以及处于成本管控的目的，配送企业会将部分商品交由供应商进行分拣甚至是直接给客户送货。

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操作步骤：

5、采购退回

当库房采购收货入库时、或者是库房作业过程中、客户收到货之后发现采购的商品存在问题，都需要进行采购退回。采购退回主要是以企业作为处理的维度，建立采购退回的记录可追溯，便于周期性和供应商的结算以及用于评估供应商对企业的贡献价值。

采购退回的最佳实践流程：

采购退回：【新增退货单】→【审核退货单】→【采购结算】

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操作步骤：