生鲜是指什么？生鲜有哪些品类？

文章分类：行业新闻 发布时间：2022-03-07 10:08:00 阅读次数：[list:visits]

生鲜是啥？生鲜是指未经烹调、制作等深加工过程,只做必要保鲜和简单整理上架而出售的初级产品,以及面包、熟食等现场加工品类的商品统称。生鲜商品的特点、保存条件基本相同,需要保鲜、冷藏、冷冻;属于散装商品并需要用称重打条码方式售卖;保质期比较短;同时在消费习惯上也有很大的关联性。生鲜有哪些品类生鲜商品主要有水果